PREPARANDO LENTEJAS PARA MAÑANA

Mañana por la mañana no voy a estar en casa, por eso he hecho hoy las lentejas, que me da gusto llegar y encontrarme el primer plato ya preparado.

     A mi me gusta medir las cosas de las comidas, así que pongo una taza pequeña por persona, le añado bastante agua, y cuando empieza a cocer le pongo bastante verdura, puerro, zanahoria, un poco de apio, algunas hojas de acelga, lo que tengo por casa, una hoja de laurel y unos trozos de chorizo, que hierva despacito, hacia la media hora le pongo una taza de arroz o una patata y cuando ya están cocidas le añado la sal y le hago un sofrito con cebolla picada y un poco de aceite, cuando está pochada la cebolla se la echo por encima, que de un hervor y ya están.

                                                           

Hoy le he puesto arroz.