PASTA CON CARNE PICADA Y BECHAMEL

 Mientras se cuece la pasta en agua con sal el tiempo que señale en el paquete, se  empieza a hacer el sofrito, se le pone una cebolla bien picada y cuando se haya pochado bien, añadir la carne picada, dejar que se haga un rato.

Despues ponerle tomate, si lo poneis triturado o pelado y lo partis en trocitos lo dejáis hacer un ratito. yo le he puesto hoy uno que ya tenía hecho.

 Le he dado unas vueltas y esta mezcla se la he puesto a la pasta que habia escurrido y puesto en una fuente de horno.
También le he picado un par de huevos cocidos por encima.

He hecho una bechamel con un litro de leche tres cucharadas de maicena, sal, pimienta y nuez moscada, tiene que quedar ligera si está demasiado espesa se aligera con un poco más de leche, la he hechado por encima de la pasta le he puesto unos trocitos de mantequilla y lo he metido al horno.


Ya veis como ha quedado riquiiiiiiiiiiiiiisima. la pasta era de tres colores, con cualquier otra pasta queda igual, pero yo tenia a las nietas y he querido hacerles la gracia de poner esta de colorines.