SALMÓN MARINADO

Así ha quedado el salmón que puse ayer en sal, lo he lavado un poco y secado bien, ahora lo envolveré en film transparente individual mente y lo iré gastando a medida que lo voy necesitando, se corta muy finito sin cortar la piel, así al guardarlo se va tapando el corte con la piel que va quedando libre, es estupendo en ensaladas, con lonchas finas de queso, encima de una rebanada de pan poner queso brie, calentarlo un momento en el microondas y ponerle encima lonchas finas de salmón, rociar con un poco de aceite bueno y es un manjar.
Le puedes buscar las aplicaciones que quieras siempre estará rico.
De este salmón puedes tomar todo lo que quieras, no como con el salmón ahumado, además no cansa tanto y si quieres te va a dar mucho juego.