VAINAS CON PATATAS Y ZANAHORIAS CON REFRITO

Otra receta de las más sencillas, sanas y ricas.
Fácil de preparar.
Yo hoy le he puesto zanahorias pero se puede hacer sin ellas perfectamente.

Se pone agua a hervir con sal, cuando hierve se ponen las zanahorias, las vainas y las patatas, se les deja hervir media hora más o menos se ponen en una fuente casi sin caldo y se le hecha por encima, aceite de oliva virgen que se habrá tenido al fuego con un par de dientes de ajo picados al gusto y ya está.
Que cosa mas sencilla y más rica, si ha sobrado caldo se puede tomar en taza para la noche, esta buenísimo.