LOMOS DE MERLUZA CON VERDURAS AL VAPOR EN VAPORERA

A pesar de estar fuera de casa hay que cocinar y como ya lo puse en otra entrada me he comprado una vaporera de silicona, he hecho unos lomos de merluza y me han quedado geniales.

He puesto patata cortada en rodajas, pimiento rojo, verde, cebolla y zanahoria.
Son las verduras que tenía, cada uno puede poner lo que tenga a mano o lo que le guste.

He puesto un poco de sal y de aceite y la he metido en el microondas 5 minutos, a la mitad, mas o menos he removido las patatas y la verdura, y le he dejado que terminara los 5 minutos.

Se saca, se abre con cuidado para que el vapor no nos queme y si las patatas ya están blanditas se pone la merluza o el pescado que queramos, que estará salpimentado y lo volvemos a meter 2 minutos,

Si sale ya hecho se saca y se sirve, si no se deja 1 minuto mas.

Se pone en una fuente o se emplata, las verduras y las patatas, encima, el pescado, se espolvorea con perejil picado y se sirve.
Yo no tenía perejil y le puse unos germinados.
Estaba buenísimo.
Jugoso, sano y rico.
Se puede poner un poco de vino blanco, sidra o txakolí, yo no tenía nada, así que lo hice natural.