EMPANADILLAS DE APROVECHAMIENTO AL HORNO

Me sobró una farsa  que había preparado para un plato y lo he aprovechado de esta manera.

En vez de poner una oblea y doblarla, pues la he puesto entera, le he puesto el relleno, le he puesto huevo batido en la esquina y le he puesto otra oblea encima, la he sellado con un tenedor, la he pintado con huevo batido y al horno precalentado a 180º.

 Cuando están doraditas se sacan, se sirven con una ensalada por ejemplo y un plato rico de verdad, por ejemplo para una cena.

El relleno puede ser de lo que querais, si os ha sobrado, masa de croquetas, algo de pescado, lo que se os ocurra.